Le gâteau aux poires et au chocolat de Lilas...

Pour 4 personnes :

.2 poires
.150gr chocolat à cuire
.3 oeufs
.100gr de sucre
.120gr de beurre ramolli
.125gr de farine
.1c à café de levure chimique

1/ Peler les poires ; les couper en petits dés 
    Concasser le chocolat en petits éclats
    Beurrer et fariner un moule à manqué de 26cm de diamètre

2/ Préchauffer le four à 180° (th6)
    Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre
    Ajouter le beurre ramolli puis la farine et la levure

 

3/ Incorporer les dés de poires et le chocolat à la pâte

    Verser dans le moule et cuire 35 à 40minutes

    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

 

On peut parsemer le gâteau d'amandes grillées.

Les poires peuvent être remplacées par des framboises...