la recette de ma belle-mère...


C'était au tour d'Orchidée d'apporter le goûter... elle nous a dit que la recette était celle de sa belle-mère !


                                        Tuiles aux flocons d'avoine


Mélanger une tasse à thé de sucre avec 2 jaunes  d'oeurfs et deux grosses noix de beurre.

Ajouter 2 tasses de flocons d'avoine et les 2 blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Lorsque le mélange est bien homogène, déposer sur une plaque beurrée des petits tas de pâte.

Mettre à four très c haud.

Espacer suffisamment les tas de pâte.

Lorsque le tour du gâteau est brun doré, le retirer du four.

Ces petits gâteaux se conservent en boite métallique.



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